Bizcocho Sencillo En El MICRO-ONDAS


INGREDIENTES:

1 platanito de fruta maduro

2 huevos medianos

4 cdas sopera de harina* de almendras o avena

1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen(aoev) o mantequilla derrretida 

1 cdta de polvo de hornear

pepitas de chocolates o rallar de una tabla de chocolate la medida de una cucharadita (opcional)


ELABORACION:

La preparacion la dividi en dos pozuelos aptos para micro ondas. 

1. machamos bien 1/2  platanito bien maduro

2. añadir 1 huevo y mezclamos bien

3. un chorrito de aove o mantequilla

4. 2 cdas soperas de harina de semilla de girasol

5. 1/2 cdta de polvo de hornear

6. una pizca de sal

6. pepitas de choco al gusto (Opcional)

Dividimos en 4 porciones

Llevamos al micro ondas con potencia 900 w por 5 minutos, sacamos con cuidado porque sale hirviendo

¡¡¡ listo!!!!


NOTAS:

*En esta receta usamos harina de semillas de girasol

La semilla de girasol es rica en vitamina E, un poderoso antioxidante. Su efecto antioxidante protege de diversas enfermedades, incluyendo cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y complicaciones por diabetes. Es un alimento muy completo al ofrecer vitaminas, minerales, fibra, proteína y grasas saludables 

LEA SOBRE LA SEMILLA DE GIRASOL PROPIEDADES Y CONTRAINDICACIONES EN EL VINCULO https://elpoderdelconsumidor.org/


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