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Pastel De Naranja** Al Sartén

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Ingredientes: Para el caramelo: 2 naranjas 3 cucharadas de azúcar morena* 1 cucharada de zumo limon Para la masa: 2 huevos enteros 3 cucharadas grandes soperas de azúcar morena 3 cucharadas grandes soperas de harina para todo uso cernida  1 cucharadta colmada de polvo de hornear 1/2 cucharadta canela polvo 1/2 cucharadta  vainilla Ralladura de cáscara de una naranja Elaboración: 1. Pelar las naranjas. Después de rallar la cáscara de una. 2. Cortar en rodajitas bien finitas las dos naranjas. 3. Forrar una sartén de 22 - 24 centimetros con un pedazo de papel de aluminio, cuidando q no se peguen al fondo, pero si tienes una sartén teflón no necesitarás forrarla. 4. Añadir una cucharada colmada de mantequilla y tres cucharadas de azúcar morena y una cucharada de zumo limón. Este último para que no se haga un caramelo cristalizado.  5. Colocó las rodajitas de naranjas uniformemente en todo el diámetro de la sartén, en llama bien bajita. 6. Mientras vamos a preparar la mezcla en un bol añadi
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BIZCOCHO CON GALLETITAS DULCES Y RELLENO DE MANZANA EN ALMIBAR

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INGREDIENTES: para las camadas de bases galletas dulces para las bases : 400 gramos galletas dulces para relleno: 150 gramos mani :150 gramos Relleno manzanas en almíbar Prepararemos previamente unas manzanas en almibar, puede hacerse y conservar en la nevera para cuando se vaya a realizar el bizcocho. 10 manzanas 1 taza de azúcar por cada 5 manzanas 1 rajita de canela 10 clavitos de olor Elaboración : Cortar en rodajas las manzanas y añadirles agua y los demás ingredientes y cocinarlas hasta que ablanden.  Cuando enfrien naturalmente, conservar en la nevera en un tarro de cristal. INGREDIENTES: PARA LA NATILLA QUE VA DE RELLENO 2 huevos 1/2 taza= 60 gramos de maicena  1/2 taza de azúcar=100 gramos 500 ml de leche 200 gramos mantequilla o margarina CUBIERTA: Con una batidora o mini pimex mezclar los siguientes ingredientes: 120 gramos queso crema 2 cucharadas de mantequilla o margarina 1/4 taza=80 gramos de azúcar moreno 1/2 cucharadita extracto de vainilla hasta que esté suave y espon
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Deliciosas Patatas En Salsa Soya

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  INGREDIENTES: 5 patatas peladas y cocidas 1 cucharadita de sal  1 cucharada colmada de almidón  1 cebolla  3 dientes de ajos  50 ml aceite  1 cucharada de mantequilla  10 ml de vinagre de manzanas  100 ml salsa de soja  1 cdta de pimienta ELABORACIÓN 1. En una olla cocemos las patatas. Más menos 15 minutos. LLevamos a una fuente y aplastamos añadiendole 1 cucharada colmada de maicena y 1 cucharadita de sal. 2. Con una boleadora de helado(solamente la tenemos para hacer las recetas saladas como papas o albondigas)para que todas salgan con el mismo tamaño, se van conformando las papas. Reservar. 3. En una sartén añado el aceite y la mantequilla, la cebolla y los ajos, vinagre, pizca de sal, salsa soya y pimienta. 4. Vamos poniento las bolas de papas, que se doren por un lado y luego las viramos por el otro. 5.Las llevamos a una fuente y voilá!!!!!
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Espectacular Queso Ampliado

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Esta forma de hacer queso ampliado, además de ser una forma sencilla, nos permite ahorrar porque contiene productos muy económicos. Además queda divino!!!! INGREDIENTES: Para obtener un queso de más menos 800 gramos 500 mililitros de leche 100 gramos de  maicena 100 gramos de queso mozzarella 5 gramos de sal 30 gramos de mantequilla 1 cucharada de cúrcuma(Opcional) ELABORACIÓN: 1. Mezclamos la leche con la maicena y lo pasamos por la minipimex o batidora. Para que no queden grumos. 2. En una olla mezclamos la leche con la maicena y agregamos sal, mantequilla y cúrcuma. No dejar de revolver con un batidor de bola 3. Añadir 100 gramos de queso mozzarella, puede ser en lonjas o rallado. 5. Cuando ya se pueda ver el fondo de la olla, se puede bajar y echarlo en el molde. 4. Dejar enfriar y llevar a la nevera.  5. Cortar en lascas y consumir cuanto guste. Nota: 1. En esta receta se utilizó leche en polvo desnatada preparada. 2. queso rallado. 3. La cúrcuma es opcional. Usamos la cúrcuma que
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Bizcocho De Galletitas Dulces Saborizadas Con Avenas

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                                        INGREDIENTES: Para la base: 500 gramos de galletitas dulces saborizadas vainilla o choco Para la cubierta: 200 gramos de nueces Mezcla liquida: 400 ml de leche desnatada 100 gramos de azúcar moreno 10 gramos de azúcar vainillada 80 gramos de cacao en polvo 100 gramos mantequilla y/o margarina Ganache: 100 gramos de choco negro y  200 gramos de nata para cocinar ELABORACION:    1. En un bol grande se ripiarán en pedacitos chiquititos los 500 gramos de galletitas dulces saborizadas. Conservar 2. Se picarán con la ayuda de un cuchillo en pequeños pedacitos las nueces. Reservar 3. En una olla mezclaremos 400 mililitros de leche, 100 gramos de azúcar, 10 gramos de azucar vainillada y 80 gramos de cacao  a fuego lento por 7 minutos. 4. Agregaremos 100 gramos de margarina. Mezclamos bien todos los ingredientes. 5. Echaremos esta mezcla en un bol y la taparemos con un papel film que tope la parte superior del mezcla, para que no se formen grumos. 6. LLev
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Bizcocho De Choco Con Galletitas Dulces Y Semillas De Girasol

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¿Te imaginas cómo debe saber un bizcocho conformado de capas con galletitas dulces? Pues el resultado es como cabe imaginarse ¡riquísimo!  ¡Y eso que todavía no hemos mencionado que entre capa y capa haremos un relleno con natilla de choco y vainilla y en la cubierta hay una ganache! NO horno, NO gelatina, NO huevos, NO AGLUTINANTES INGREDIENTES : Para conformar la estructura en capas: galletas dulces para las capas: 400 gramos galletas dulces para relleno: 150 gramos harina de semillas de girasol:150 gramos INGREDIENTES : Para relleno con Natilla de choco y vainilla leche: 600 mililitros azúcar: 75 gramos azúcar vainillado: 15 gramos cacao: 80 gramos mantequilla y/o margarina: 150 gramos INGREDIENTES: Para el ganache chocolate negro: 100 gramos nata: 100 mililitros ELABORACIÓN: 1. Utilizamos un Molde 22x29 cm para colocar las galletitas dulces como un entramado por capas,  serian más menos 400 gramos...como bases, para cada capa. 2.  Colocar los 150 gramos de galletas que cogeremos p
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Bizcocho De Avena Y Choco

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Este es el bizcocho más económico, fácil de elaborar y rico para degustar🍮🍮🍮😜😜😜😜😜 INGREDIENTES: - 200 gramos de hojuelas de avena -30 gramos de mantequilla y/o margarina 400 mililitros de bebida de coco o de nata para cocinar 200 gramos de chocolate puro para fundir ELABORACIÓN: 1. En una olla mediana añadiremos el liquido y empezamos a revolver, cuando esté tibiecito añadiremos una cuchara colmada de mantequilla y/o margarina. 2. Añadiremos la tableta de choco troceada en pedacitos hasta que éstos se disuelvan bien en la leche con la mantequilla. 3. Añadiremos poco a poco la avena y no dejaremos de revolver durante cinco minutos. Si tu vez que no tiene buena consistencia puedes echarle un poco más de avena. Seguirás revolviendo hasta que se vea el fondo de la olla. 4,Llevarlo a un molde, que se engrasará sus bordes con mantequilla y se dejará enfriar y luego se tapa.  5. Ahora estoy usando un molde rectangular plástico, de los que soportan el calor. Que cuando se enfria, lo vi
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