Recetas Saludables

Este es el bizcocho más económico, fácil de elaborar y rico para degustar🍮🍮🍮😜😜😜😜😜 INGREDIENTES: - 200 gramos de hojuelas de avena -30 gramos de mantequilla y/o margarina 400 mililitros de bebida de coco o de nata para cocinar 200 gramos de chocolate puro para fundir ELABORACIÓN: 1. En una olla mediana añadiremos el liquido y empezamos a revolver, cuando esté tibiecito añadiremos una cuchara colmada de mantequilla y/o margarina. 2. Añadiremos la tableta de choco troceada en pedacitos hasta que éstos se disuelvan bien en la leche con la mantequilla. 3. Añadiremos poco a poco la avena y no dejaremos de revolver durante cinco minutos. Si tu vez que no tiene buena consistencia puedes echarle un poco más de avena. Seguirás revolviendo hasta que se vea el fondo de la olla. 4,Llevarlo a un molde, que se engrasará sus bordes con mantequilla y se dejará enfriar y luego se tapa.  5. Ahora estoy usando un molde rectangular plástico, de los que soportan el calor. Que cuando se enfria, lo vi

INGREDIENTES: 300 gramos de galletas dulces saborizadas  5 huevos enteros 700 ml de leche 3 cucharadas de extracto de vainilla 1 taza de azucar morena ELABORACION; 1. Mezclar todos los ingredientes en una batidora, con la mini pimex o el batidor de bola 2. En la olla-molde donde vamos a hacer el flan, echarle cuatro cucharadas de azucar moreno y haremos un caramelo. Recordar hacerlo en llama baja-mediana, para que no se queme. 3.Añadiremos la mezcla, tapamos con un papel de aluminio y lo ponemos en baño maria por 1 1/2 o 2 horas. Probaremos con un palillo de madera, si sale seco indicio de que está cocinado y lo podriamos apagar. 4. Truco para que no entre liquido, forramos con una toalla de la cocina la tapa de la olla-molde que vamos a utilizar. 5. Se dejará enfriar. 6. Se volcará en un plato semi hondo, para cuando el caramelo se derrita no se derrame. 7. Se pondrá en la nevera por un par de hora para poder degustarlo.

INGREDIENTES: Usaremos para conformar el cuerpo del Bizcocho: para el fondo, laterales y  gramos de galletitas dulces con sabor a choco o vainilla formato rectangular.  Utilizaremos un molde más menos como este de 25 cms de largo por 10 cms de ancho. Porque con esas medidas calculamos los gramos de galletitas que necesitamos. No tiene que tener obligatoriamente ese formato, puede ser plano. 2. Preparamos una Natilla, que en algunos lugares le dicen pudding, y que lo venden ya preparado en los centros comerciales, a mi me gusta hacerlo casero. Para ello necesitaré:  600 ml de leche 60 gramos de cacao 4 cucharadas de maicena 60 gramos de mantequilla 1 cucharada de vainilla 3. En una olla voy mezclando todos los iingredientes y revolviendo con un removedor de globo constantemente hasta que no se vea ningún grumo. 4. Rasgar en pedacitos pequeñitos 150 gramos de galletitas de cualquier formato; pero que sean dulces;  pueden ser de cacao o de vainilla . Éstas las vamos  añadir a nuestra olla