Bizcocho De Naranja Relleno Con Natilla de Naranja

 



Ingredientes:

- 3 huevos
- pizca de sal
- 1 taza de azúcar
- 8 gramos de azúcar vainillada
-1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de jugo de naranja 
- 1 1/2 taza de harina de trigo
- 15 gramos de levadura en polvo

Relleno con Natilla de Naranja

Ingredientes:

2 cucharadas de azúcar morena
4 cucharadas de harina de trigo
250 mililitros de jugo de naranja

Elaboración:

Pre-calentar el horno a 180ºC antes de introducir el preparado, al menos por 10 minutos.

1. Mezclar bien los ingredientes húmedos, batiendo 3 huevos, sal,
azúcar, azúcar vainillada, aceite vegetal y el jugo de naranja.

2. Cernir la harina de trigo y la levadura y mezclar bien.

3 Agregar poco a poco la harina con la levadura a la mezcla húmeda, de forma que queden bien mezclados.

4. Llevar a un molde rectangular o redondo desarmable.

5. Llevar al horno pre-calentado ya y mantener a 180ºc por 30 minutos. Siempre cerciorarnos que al meter un cuchillo este salga seco, si no, le dejamos por 5 o 10 minutos más.

6. Cortar longitudinalmente a la mitad y dejar enfriar.(Ver video)

7. Con los ingredientes del relleno hacer la natilla de naranja para rellenar esa mitad 

8. Colocar la otra mitad como tapa.

9. A la cubierta distribuir un sobrecito de azúcar vainillada



NOTAS:

1. El molde puede ser el que tengas, claro, si es desarmable es más cómodo a la hora de sacarlo para hacerle el corte longitudinal..
2. La natilla se prepara con maicena, pero cuando no tienes, redoblas la cantidad usando harina de trigo.


























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