Recetas Saludables

Hemos conformado estas delicias de galleticas con semillas de sésamo(ajonjolí) y romero seco.   INGREDIENTES: Son un más menos porque usted querría hacer más, en principio: 250 gramos de harina de trigo 1 cucharadita pequeña de sal 50 gramos de semillas de sésamo o ajonjolí 15 gramos de romero seco 15 gramos de polvo de hornear o levadura quimica fresca 1/2 taza de agua tibia 1/4 taza de aceite de girasol ELABORACIÓN: 1. Encender el horno a 180 ºC,  10 minutos antes de hacer las galletas 2. En un bol mezclamos la harina cernida, sal, las semillas de sésamo y el romero seco 3, En otro recipiente mezclar el agua con el aceite y la levadura fresca o polvo de hornear y revolver 4. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta formar una bola y dejar reposar al menos media hora si es posible en la nevera, mejor! 5. Con ayuda del rodillo, estiramos todo lo que podamos(tratemos de no agregar más harina, pero si está pegajosa será necesario agregarle un poco más) 6. Si queremos que nos queden cr

He compartido esta introducción en nuestra página Recetas Saludables, de Facebook, en el día de hoy y se debe a que hemos introducido algo más de los productos aconsejables para llevar una estricta dieta cetogénica, pues estamos introduciendo harina de trigo y azúcar morena en nuestras recetas de postres. Como en ella menciono, tampoco es para abusar de la ingestas de estos deliciosos postres, en el día. Con cordura ¡todo se puede hacer! INGREDIENTES: CUBIERTA: 1 huevo entero 50 gramos de azúcar moreno 15 gramos de azúcar de vainilla o 15 gramos de extracto de vainilla 15 gramos de maicena o 30 gramos de harina de trigo 250 mililitros de leche ELABORACIÓN: Como se hace tradicionalmente la natilla, cocinamos a fuego lento, hasta que quede espesa. Reservamos y cuando esté apto para poner en la nevera mientras preparamos la base, mejor. Encender el horno por arriba y por abajo 180ºC, 10 minutos antes de introducir la bandeja desarmable y forrada con la masa del pastel. BASE: 2 Huevos e

    100 gramos de patata cocida tienen más menos 80 cal  y 100 gramos de pasta o de arroz cocido,  tienen más menos de 130-150 cal. Ustedes saben que al llevar una dieta cetogénica no contamos calorías, pero le pongo estos números para que no sientan pena de introducir la patata en su dieta. Además de que no es todos los días; pero este quiche es tan; pero tan rico y al mismo tiempo alimenticio, que vale la pena elaborarlo. INGREDIENTES:  De 4 a 5 patatas medianas más menos 1 kilogramo  2 huevos enteros condimentos: - 1 cucharadita de oregano- 1 cucharadita de albahaca- 1/2 cucharadita de pimienta negra (depende su gusto si le echa mas o menos) - 2 cucharaditas rasas de sal fina STOP! aqui pueden probar si le echan mas o menos sal, de acuerdo como esté acostumbrado a consumirla. RELLENO: 2 cucharadas de aceite 1 cebolla  más menos 100 gramos aprox a 3 chorizos aireados*  300 gramos de tomate triturado** 100 gramos de queso rallado*** ELABORACIÓN: 1. Lo primero que vamos a hacer es pone