Bizcocho De Choco Con Galletitas Dulces Y Semillas De Girasol
¿Te imaginas cómo debe saber un bizcocho conformado de capas con galletitas dulces? Pues el resultado es como cabe imaginarse ¡riquísimo! ¡Y eso que todavía no hemos mencionado que entre capa y capa haremos un relleno con natilla de choco y vainilla y en la cubierta hay una ganache! NO horno, NO gelatina, NO huevos, NO AGLUTINANTES INGREDIENTES : Para conformar la estructura en capas: galletas dulces para las capas: 400 gramos galletas dulces para relleno: 150 gramos harina de semillas de girasol:150 gramos INGREDIENTES : Para relleno con Natilla de choco y vainilla leche: 600 mililitros azúcar: 75 gramos azúcar vainillado: 15 gramos cacao: 80 gramos mantequilla y/o margarina: 150 gramos INGREDIENTES: Para el ganache chocolate negro: 100 gramos nata: 100 mililitros ELABORACIÓN: 1. Utilizamos un Molde 22x29 cm para colocar las galletitas dulces como un entramado por capas, serian más menos 400 gramos...como bases, para cada capa. 2. Colocar los 150 gramos de galletas que cogeremos p