Bizcocho de chocolate y queso crema. Postre japonés
2da edición bizcocho japonés* INGREDIENTES: Primera edición 200 gramos de queso crema 200 gramos de nata para montar 250 gramos de chocolate con leche en polvo* 50 gramos de nueces trituradas(Opcional) 6 huevos ELABORACION: 1. Deja el queso crema al menos una hora fuera del refrigerador para que se ablande. 2. Aparte, separa las claras de las yemas. 3. Bate el queso crema con el chocolate y la nata para montar. 4. Agrega las yemas una a una, bate bien cada vez que incorpores una nueva. 5. Enciende el horno a 180º C y forra un molde redondo con papel de hornear, tanto por los lados como en el fondo. 6. En un recipiente aparte, bate las claras a punto de nieve. Cuando empiecen a espumar agrega una pizca de sal. Cuando tengas ya picos firmes, agrega una tercera parte de las claras a la mezcla de queso y chocolate e incorporarlas de manera envolvente. Luego agrega el resto e igual mezcla de manera envolvente. 7.Vierte en el molde y emparejar bien la superficie. 8.Agregar las nueces por e